- reklama -
Suroviny
3 velké porce
- 3 plátky zadního hovězího
- 200 g mletého tučnějšího vepřového masa
- cibule
- lžíce sádla
- hořčice
- sůl
- koření do mletých mas
- koření do sekané
- sladká paprika
Postup přípravy receptu
-
Maso naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a zabalíme s mletým okořeněným masem do balíčků, které uzavřeme párátkem.
-
Balíčky vložíme na osmaženou cibulku, rychle opečeme ze všech stran a potom dusíme v hrnci asi 60 minut (v papiňáku méně), ke konci přidáme lžičku sladké papriky a ve vodě rozmíchanou moukou omáčku zahustíme.
Kuchař: sidera
