- reklama -
Suroviny
2 porce
- 200 g starší housky
- 150-200 ml mléka
- 50 g strouhaného Balkánského sýra
- 3 lžíce nasekané pažitky
- sůl
- pepř
- strouhanka
Postup přípravy receptu
-
Housky nakrájíme na malé kostičky a přelijeme mlékem. Když se mléko vsákne, přidáme strouhaný balkánský sýr, pažitku a vajíčko. Pokud je směs řidší, nastavíme ji strouhankou.
-
Pak tvoříme placičky, obalíme je ve strouhance a smažíme na oleji. Ihned podáváme.
Poznámka od kuchařky
Na radu Andrejky jsem „karbanátky“ zařadila do nových receptů, aby se lépe hledaly 🙂
Do směsi můžeme přidat i jiné druhy sýrů, uzeninu, zeleninu (pórek, papriku, cibulku, česnek…) podle chuti. Fantazii se meze nekladou .-)
Pokud máme doma starší pečivo, stačí je nakrájet a schovat do mrazáku, aby byly kdykoli k použití (využijeme je i jako krutonky, do nádivek atd.)
Kuchařka: danielle72
