- reklama -
Suroviny
2 porce
- dostatek hub a to jaké kdo má rád(dala jsem zamražený mix)
- 1 červená paprika nebo kapie
- 1-2 rajčata oloupaná nebo sušená v oleji
- plátek másla
- 1 větší cibule
- 200 ml smetany(31,nebo 33%)
- trošku hrubé mouky -jak chcete hustý, může být i bez mouky
- 1 lžička mleté papriky
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Do pánve si dáme máslo a na něm rychle osmahneme mletou papriku, přidáme cibulku nakrájenou najemno, ale jen chvíli, pak přidáme houby, osolíme a dusíme, podle potřeby doléváme vodou, pak papriky nakrájené na proužky a můžeme přidat oloupaná, nebo sušená rajčata.
-
Když zelenina i houby změknou, přilejeme směs smetany s moukou a ještě chvilku povaříme.
Poznámka od kuchařky
Podávala jsem s těstovinami-mám to moc ráda.
Recept mám od p. ing.Miroslava Smotlachy. Tento recept jsem tu nenašla, což se divím.
Kuchařka: Bibinka
