- reklama -
Suroviny
- vývar z uzených kostí
- bujón
- žampiony (hlíva ustřičná apod.)
- větší těstoviny
- kopr
- sůl
- pepř
- mleté chilli
Postup přípravy receptu
-
Do vývaru* přidáme bujón a houby a necháme vařit cca 30 minut.
-
Potom přidáme těstoviny s nasekaným koprem a vaříme, až jsou těstoviny měkké. Ochutnáme a případně dochutíme solí a pepřem.
-
Kdo má rád pikantnější polévku, může si přidat do polévky trochu chilli papriky.
-
* Vývar nejlépe připravíme z uzených kostí, kuliček pepře a nového koření, které vaříme asi 1 hodinu v tlakovém hrnci. Poté vše zcedíme – hurá, máme vývar 🙂
Kuchař: Jitka a Vlastik
