- reklama -
Suroviny
- 1 l vody
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 1/8 l smetany
- hrst hub
- petrželka
- široké nudle
- kmín
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Do vody dáme vařit houby, přidáme sůl,kmín a světlou jíšku.
-
Tu si připravíme tak, že v kastrolku rozehřejeme máslo, vsypeme mouku a za stálého míchání mouku osmahneme.
-
Polévku necháme vařit dokud houby nezměknou.
-
Zavařujeme široké nudle.
-
Ochutíme pepřem, nakrájenou petrželkou a polévku zjemníme smetanou.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: časopis Květy – knihovna
Kuchařka: HankaPu
