Hlíva s oříšky

Postup přípravy receptu

1. Hlívu nakrájíme na nudličky a na pár lžících rozpáleného oleje restujeme za stálého míchání a přehazování, tak dlouho, až se nudličky zkroutí a jsou takové vysušené.

2. Vyndáme je z oleje, necháme je okapat, vychladnout a pak teprve osolíme. Pokud hlívu osolíme dříve, pustí vodu, je taková měkká a už nedocílíme té křupavosti.

3. Studené hlívové nudličky smícháme s libovolnými druhy ořechů a semínek.

4. Já jsem měla solené a pražené arašídy, mandle, vlašské ořechy a solená pražená dýňová, slunečnicová a sezamová semínka.

5. Vše důkladně promícháme a případně můžeme ještě dochutit oblíbeným kořením.

6. Pokud nám zbyde do druhého dne, nedáváme do lednice, ani nikam jinam kde je vlhko. Oříšky s hlívou by navlhly a bylo by po křupání.