- reklama -
Suroviny
asi 30 ks
- 2 Hermelíny (po 120 g)
- 140 g hladké mouky
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 1 žloutek
- sůl
- 1 žloutek na potření
- Na posyp:
- hrubá sůl
- kmín
- mák
- sezam
- chilli apod.
Postup přípravy receptu
-
Hermelíny nastrouháme na hrubém struhadle.
-
Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a žloutek. Jemně osolíme a vypracujeme těsto. Vyválíme plát silný 2-3 mm. Rádýlkem krájíme tyčinky.
-
Přendáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme podle chuti hrubou solí, kmínem, mákem, seznamem, čili nebo jejich směsí.
-
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C do zčervenání 10-15 minut.
Kuchař: Dooga
