- reklama -
Suroviny
5 porcí
- 1/2 hovězího srdíčka
- trochu oleje
- větší cibuli
- 6 vajec
Postup přípravy receptu
-
Hovězí srdce vařím asi 45 minut v papiňáku, pak ho vyndám, vývar nechám na polívku. Srdíčko zbavím tuku a namelu ho na mašince (drobet uberu do polévky).
-
Mezitím si osmažím cibulku na jemno a na to hodím namleté. Chvíli míchám, přisolím, opepřím a nakonec naliji celá vejce a míchám, jako když dělám smaženici.
Poznámka od kuchařky
Výbornej je k tomu okurkovej salát.
Kuchařka: rendulka
