- reklama -
Suroviny
- 750 g brambor
- 250 g polohrubé mouky
- sůl
- 500 g kedlubny
- 200 g uzené slaniny
Postup přípravy receptu
-
Slaninu narežeme na kocôčky, rozpražíme s lyžicou oleja, pridáme nastúhaný kaleráb, osolíme ( môžeme aj jemne okoreniť čiernym korením ) a podusíme 10-15 min.
-
Zemiaky postrúhame, osolíme a dobre premiešame s múkou.
-
Do vriacej osolenej vody hádžeme halušky cez špeciálny cedník ( alebo cez strúhadlo s veľkými otvormi ). Opatrne raz premiešame. Keď halušky vyplávu na povrch, scedíme ich.
-
Halušky premiešame s poduseným kalerábom a podávame.
Kuchařka: tejaja
