- reklama -
Suroviny
3 porce
- 600 g vařených brambor
- 150 g mouky
- 1 vejce
- sůl podle potřeby
- 100 g slaniny
- 100 g brynzy
- 10 g másla
Postup přípravy receptu
-
Vařený brambor nastrouháme najemno. Přidáme mouku, vejce a vyhněteme těsto.
-
Do většího kastrolu dáme vodu se solí. Až začne vařit, těsto do ní propasírujeme přes síto.
-
Uvařené halušky poznáme tak, že vyplavou na hladinu. Poté je vytahujeme a přendáváme do misky.
Až budeme mít v misce všechno, přidáme navrch máslo a vmícháme do halušek, aby se nelepily. Slaninu si nakrájíme na kostičky a osmažíme na pánvi.
Můžeme servírovat s haluškama.
Kuchařka: sabipupp
