- reklama -
Suroviny
- 1/2 kg zelí
- hovězí vývar
- zelená paprika
- sůl
- pepř
- mletá červená paprika
- majoránka
- česnek
- 1 cibule
- olej
- 1 lžička hladké mouky
- kmín
- 3-4 brambory
- 1 klobása
Postup přípravy receptu
-
Cibuľu narežeme nadrobno, opražíme na troche oleja, zaprášime trochou múky, paprikou, zalejeme vodou. Zo začiatku radšej menej vody, polievka má byť hustejšia, vždy je možné vodu doliať.
-
Pridáme vývar, kmín, na tenké prúžky narezanú kapustu a zelenú papriku. Keď sú napoly mäkké, pridáme na väčšie kúsky narezané zemiaky a na kolieska narezanú klobásku.
-
Tesne pred dokončením pridáme majoránku a pretlačený cesnak podľa vlastnej chute, prípadne dosolíme.
Kuchařka: tejaja
