- reklama -
Suroviny
4 porce
- 500 g kližky
- 1 šalotka
- 1 mrkev – nakrájená na nudličky
- 1 petržel – nakrájená na nudličky
- 1 lžička másla
- 2 čerstvé bobkové listy
- 1 lžička balzamicového octa
- 2 větší hrnky vody
- 1 lžička provensálského koření
Postup přípravy receptu
-
Na másle mírně osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku se zeleninou.
-
Maso nakrájíme na kostky (přílišné tučné okrájíme) a přidáme do hrnce spolu s vodou a kořením. Přikryjeme a necháme asi 2 hodiny dusit. Dle chuti můžeme osolit.
Podáváme s chlebem či jiným pečivem.
Kuchařka: Lenka Škulinová
