- reklama -
Suroviny
- 1 mladá cuketa
- 1 balení sýra halloumi (250 g)
- bylinková sůl
- pepř
- sušený mletý česnek
- olivový olej
Postup přípravy receptu
-
Cuketu podélně přepůlíme a pak nakrájíme na půlkolečka asi 1 cm silné. Pak cuketu lehounce osolíme, opepříme a posypeme sušeným česnekem. Dobře promícháme.
-
Sýr nakrájíme na kostičky.
-
Pak střídavě napichujeme na špejle kousky sýra a kousky cukety.
-
Špízy postříkáme olejem a grilujeme tak, aby cuketa změkla, ale stále ještě zůstala lehce křupavá.
-
Podáváme s dipem, pečivem a sklenkou vína.
Poznámka od kuchařky
Výborně se ke špízům hodil dip ze zakysané smetany, soli, pepře, stroužku česneku a nasekané pažitky :o)
Kuchařka: Angel 666
