- reklama -
Suroviny
4 porce
- 500 g mletého hovězího masa
- 2 PL bazalkového pesta
- 150 g sýru Feta
- 200 g anglické slaniny
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso promícháme s pestem a podle chuti dosolíme a dopepříme. Sýr nakrájíme na krychličky (cca 1x1x1 cm). Z mletého masa uděláme kuličky, doprostřed každé vmáčkneme kostičku sýra a důkladně utěsníme.
-
Každou kuličku zabalíme do plátku anglické slaniny, napíchneme na jehlu a dáme na rozpálený gril. Průběžně obracíme. Grilujeme podle velikosti kuliček 10-15 minut.
Poznámka od kuchařky
PL – polévková lžíce
Ispirace časopis Albert
Kuchař: Dooga
