- reklama -
Suroviny
- jablka
- niva
- vlašské ořechy
- sladká chilli omáčka
- špetka bílého pepře
- máslo
Postup přípravy receptu
-
Čistá jablka nakrájíme na cca 1 cm plátky a kulatým tvořítkem vykrájíme jádřinec. (Použila jsem kovovou špičku na stříkání krému.) Na grilovací pánvi rozpustíme kousek másla a jablka ogrilujeme z obou stran.
-
Horká jablka uložíme na talíř a posypeme strouhanou nivou. Posypeme nasekanými ořechy, lehce poprášíme pepřem a pokapeme chilli omáčkou. Ihned podáváme.
Poznámka od kuchařky
Jablka musí zůstat pevná, ale měkká. Grilovala jsem asi 2 minuty z každé strany, ale záleží, jaká máte jablka. Některá jsou tvrdá, jiná měkčí. Dobu grilování zvolte, jak vám budou chutnat. Množství neuvádím záměrně, to si každý určí sám. Kombinace jablka, nivy a chilli je moc dobrá.
Kuchařka: mika59
