- reklama -
Suroviny
2 porce
- 300 g dýně hokaido
- 300 g cukety
- sůl
- pepř
- sušený mletý zázvor
- směs bylinek
Postup přípravy receptu
-
Dýni vydlabeme, neloupeme a nakrájíme na cca 1 cm silné proužky. Cuketu neloupeme, v případě, že je větší a obsahuje semínka, tak semínka odstraníme a nakrájíme na hranolky cca 2x 2 cm. Každý hranolek musí mít slupku.
-
Dýni osolíme a posypeme zázvorem. Necháme alespoň 20 minut odpočinout a odkapat šťávu.
-
Cuketu osolíme, opepříme a ochutíme bylinkami podle chuti. Necháme alespoň 20 minut odpočinout a odkapat šťávu.
-
Cuketu i dýni poskládáme na pečící papír. U cukety dbáme na to, aby vždy ležela slupkou dolů. Jinak by se lepila. Grilujeme v troubě rozpálené na nejvyšší stupeň cca 15 minut, až je zelenina měkká a mírně opečená.
-
Servírujeme samostatně s jogurtovým dipem nebo jako přílohu.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: Kocmax
