Gnocchi s vepřovým masem a holandskou omáčkou

Postup přípravy receptu

1. Rozpálíme si olivový olej a na něm orestujeme kýtu na nudličky.

   
   Zobrazit celý recept
   
   

2. Plamen snížíme a mezitím už vaříme gnocchi.

3. Olej z masa slijeme, přidáme k masu gnocchi, lehce opečeme, prohřejeme, přilijeme asi 1 dcl vývaru.

4. Když vývar zavaří, stáhneme z ohně a vmícháme žloutek a promícháme.

5. Dochutíme citronovou šťávou, solí, zdobíme proužky másla