Glazované mascarponové koláčky s jablky

59
- reklama -

Suroviny

Na 3 koláčky o průměru cca 12 cm potřebujeme:
1/2 listového těsta
1 mascarpone
1 vejce
1 vanilínový cukr
cca 6 PL citronovo-limetkové marmelády ( koupila jsem v Lidlu, viz. foto)
4 jablka oloupaná a nakrájená na plátky

Postup přípravy receptu

  1. Listové těsto vyválíme do tenka a vyložíme jím po okraj formičky na koláčky.

  2. Poklademe části jablek.

  3. Do mascarpone vsypeme vanilínový cukr a přidáme 3PL marmelády a vejce. Vymícháme do hladka.

  4. Do formiček na jablka naneseme mascarponový krém, uhladíme a poklademe ozdobně zbytkem jablíček. Dáme péci do trouby vyhřáté na 180°C cca 45 minut.

  5. Nakonec ještě horké potřeme zbylou marmeládou a necháme zchladnout.

  6. Nejlépe nechat ztuhnout ještě v lednici.

Poznámka od kuchařky

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/