- reklama -
Suroviny
dle množství
- cibule
- uzenina (párek, točený salám)
- grilovací koření
- mouka
- brambory
- zelenina
- česnek
- majoránka – vše dle množství, event. podle velikosti hrnce
Postup přípravy receptu
-
Osmahneme cibuli, přidáme nakrájenou uzeninu a lehce osmahneme. Zasypeme ji grilovacím kořením a už jen krátce osmahneme, aby nám nehořklo.
-
Zasypeme hladkou moukou a zalijeme horkou vodou podle toho, kolik polévky chceme. Přidáme na kousky nakrájené brambory a povaříme.
-
Až budou brambory skoro hotové, přidáme nakrájenou mrkev, celer, petržel, petrželovou nať, nať z cibule – zkrátka „něco zeleného do polívky“. Ještě povaříme, aby zelenina změkla, přidáme nadrobno nakrájený česnek a majoránku. Ochutíme masoxem a solí.
Poznámka od kuchařky
Omlouvám se, množství opravdu uvádět neumím, vařím od oka. Fotku také bohužel nemám, tak snad pomůže fantazie 🙂
Kuchař: Alechandro
