- reklama -
Suroviny
4 porce
- 4 makrely
- citron
- 2 romadúry
- sůl
- česnek
- olej
- kmín
- paprikový olej
Postup přípravy receptu
-
Dobře odleželé romadúry rozmačkáme se solí, česnekem, kmínem a lžící oleje.
-
Makrely pokapeme citronem, břišní dutinu jim naplníme sýrovou směsí, sepneme jehlou, potřeme povrch olejem promíchaným s paprikou a grilujeme asi 15 minut po každé straně. Podáváme s citrónem.
Poznámka od kuchařky
Lépe je zabalit makrely po naplnění do alobalu, aby sýr nevytekl, byla by ho škoda 😉
Kuchařka: zizala
