- reklama -
Suroviny
- rybí filé (použila jsem pangase)
- sůl
- olej
- 1 PL másla
- med
- mandle (lupínky)
- citrón
Postup přípravy receptu
-
Filé osolíme a opečeme z obou stran na malém množství oleje.
-
Zvlášť si připravíme omáčku. Na pánvi rozpustíme máslo a opražíme mandle do zlatava a přidáme med, zalijeme trochou vody.
-
Vylisujeme šťávu z jednoho citrónu a přidáme do omáčky, provaříme, tak dlouho až je omáčka krásně karamelově zlatá.
-
Podáváme tak, že filé na talíři přelijeme horkou mandlovou omáčkou, vhodná příloha jsou brambory.
Kuchařka: sebena
