Suroviny
- Těsto:
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 hrnek cukru
- vanilinový cukr
- prášek do pečiva
- 3/4 hrnku oleje
- 1,5 hrnku mléka
- 2 celá vejce
- kakao dle svého, jak kdo má rád
- Náplň:
- 1 neslazené kondenzované mléko (Tatra Grand-9%)
- 200 g změklého másla
- 5 oříškových tatranek
- 100 g nugety
- 100 g sekaných nesolených arašídů
- čokoládová poleva
- hrst nasekaných neosolených. arašídů
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na těsto smícháme a vlijeme na vymaz. a vysypaný plech, dáme péct.(zkouším spejlí) 170°C cca 20-25 minut.
-
Nejlépe den předem si uvaříme mléko cca 2 hod, které necháme vystydnout. Horké neotvírat, hrozí uraz!!! Mléko i po uvaření je stále tekuté, ale trošičku zhoustne a má lehce karamelovou barvu, hlavním úkolem je jako pojivo.
-
Do zchladlého mléka přidáme máslo a vyšleháme. Poté lehce vmícháme strouhané tatranky, nugetu a arašídy.
-
Krémem potřeme korpus a polijeme polevou a posypeme arašídy.
-
Dáme na minimálně 4 hod uležet do lednice nejlépe přes noc.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: recepty.cz-použila jsem jiný recept na těsto, který mám vyzkoušený a vždy se povede, než je v originále.
Pozn: Místo mléka můžete použít vanilkový pudink.
