- reklama -
Suroviny
- 0,5 kg rýže (dobrá je jasmínová)
- 1 cibule
- olej
- 1 hlíza fenyklu
- 1 plechovka sterilované kukuřice
- 1 zakysaná smetana (200 g)
- sůl
- bílý pepř
- Parmazán nebo sýr Grana Padano na posypání
Postup přípravy receptu
-
Rýži uvaříme podle zvyklostí. Na oleji v pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli (do sklovita) a přidáme na proužky nakrájený fenykl.
-
Na mírném ohni za častého míchání necháme zeleninu změknout, poté přidáme kukuřici, uvařenou rýži, smetanu, osolíme a opepříme a necháme společně prohřát. Na talíři posypeme nastrouhaným parmazánem nebo podobným sýrem.
Kuchařka: Danca
