- reklama -
Suroviny
- 1 bulva fenyklu
- olej (máslo)
- sůl
- 1 balení mozzarelly (125 g)
- semínka dýně
- sezamová semínka
- semínka slunečnice (konopí..)
Postup přípravy receptu
-
Fenykl rozebraný na jednotlivé slupky povaříme 5 minut v osolené vodě.
-
Zapékací misky vytřeme olejem nebo máslem, rozložíme fenykl, posypeme semínky a strouhanou mozzarellou.
-
Pečeme asi 25 minut v troubě vyhřáté na 170 °C – do zezlátnutí sýra.
Poznámka od kuchařky
Můžete fenykl místo mozzarellou a semínky posypat i parmazánem a strouhanými mandlemi (musíte přizpůsobit množství soli, parmazán je slanější než mozzarella)
Kuchařka: hosta
