- reklama -
Suroviny
- 500 g zelené fazolky
- 2 lžice hladké mouky
- 1 dl mléka
- 2 lžice oleje
- sůl
- 5 kuliček pepře
- cukr
- ocet
Postup přípravy receptu
-
Fazuľky narežeme na kúsky ( alebo použijeme mrazené ), zalejeme vodou tak, aby boli tesne zakryté, osolíme, pridáme korenie a uvaríme do mäkka.
-
Na oleji opražíme do bleda múku, zalejeme mliekom a rozvaríme na hladko.
-
Zápražku vlejeme do fazuľky a povaríme 10 min na slabom ohni.
-
Prívarok musí byť hustejší, nesmie tiecť.
-
Hotový prívarok odstavíme z ohňa a ochutíme cukrom a octom na príjemne sladkokyslo.
Poznámka od kuchařky
Prívarok podávame so zemiakmi a kúskom mäsa, opečenou klobáskou prípadne volským okom.
Kuchařka: tejaja
