- reklama -
Suroviny
- 600 g fazolky
- velká hrst šruchy zelné
- 1/2 cibule
- 3 PL majonéza
- 3 PL zakysaná smetana
- sůl
- pepř
- citrón
Postup přípravy receptu
-
V čistom prostredí nazbierame šruchu – zbierame mladé rastliny alebo koncové výhonky. Namočíme do vody, viackrát premyjeme, prekrájame.
-
Struky umyjeme, pokrájame a uvaríme v slanej vode na skus.
-
Cibuľu očistíme, pokrájame na céčka.
-
Zmiešame majonézu so smotanou, prisolíme, okoreníme.
-
V mise zmiešame šruchu, fazuľky, cibuľu, premiešame s majonézou a smotanou, pridáme citrónovú šťavu podľa chuti.
Poznámka od kuchařky
Podávame vychladené, odstáte napr s pečivom.
Kuchař: magdalenka
