- reklama -
Suroviny
- 1 malá cibuľa – kocky
- 2 PL oleja
- 2 PL hladkej múky
- 2 – 3 hrste pokrájaných fazuľkových luskov – fazolky
- 5-6 ks paradajky – obariť, olúpať, posekať
- 1 zelerová vňať
- petržlenová vňať
- soľ
- štipka čierneho korenia
- voda
Postup přípravy receptu
-
Cibuľu osmažíme na oleji, posypeme múkou, miešame, osmažíme, zalejeme vodou uvedieme do varu. Vhodíme posekané paradajky, osolíme, okoreníme, pridáme struky a celú zelerovú vňať.
-
Varíme do zmäknutia strukov. Servírujem s petržlenovou vňaťou. Polievka má mierne kyselkavú chuť, možno doladiť citrónom a cukrom.
Kuchař: magdalenka
