- reklama -
Suroviny
- 60 g quinoy
- 30 g kukuřice v plechovce
- 30 g cibule
- rajčata
- mrkev
- 1/2 uzeného tofu
- falafel ( směs od Green Apotheke)
- sůl
- pepř
- grilovací kořeni
- zelenina
Postup přípravy receptu
-
Quinou propláchneme a zalijeme dvojnásobným množstvím vody. Vaříme do měkka.
-
Osmahneme nakrájenou cibuli, kterou pak dáme stranou. Na oleji osmahneme do křupava tofu a falafel, který děláme dle návodu.
-
Nakonec přidáme cibuli ke quinoe, dochutíme a pak zdobíme svou bowl.
Poznámka od kuchařky
Miluji tohle jídlo, je rychle a zdravé. Každý si svou bowl muže udělat podle sebe! Falafel jsem dělala ze směsi od Green Apotheke a je výborný.
Kuchařka: Michaela.Koc
