- reklama -
Suroviny
- 60 dkg hladké mouky
- 1 Hera
- 15 lžic mléka
- 1 droždí
- 1 lžička cukru
- 1 lžíce soli
- 1 lžička barevného pepře
- 1 lžička sušeného česneku
- 1/2 lžičky rozmarýnu
- 1/2 lžičky tymiánu
- Vejce na potření
Postup přípravy receptu
-
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek.
-
Sůl a ostatní koření rozdrtíme v hmoždíři a promícháme s moukou.
-
Přidáme Heru, vzešlý kvásek a vypracujeme těsto ( těsto vypracujete nejlépe rukama ), které necháme vykynout.
-
Těsto rozválíme, krájíme, tyčinky – čtverečky, které potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě.
Komu se budou zdát málo slané, může ještě před pečením potřené čtverečky posolit.
Poznámka od kuchařky
Doporučuji zapíjet pivem, vínem, nebo jiným alkoholem….:-))))
Kuchařka: hanahcotton
