- reklama -
Suroviny
1 velký plech
- Těsto:
- 2 hrnky hladké mouky
- 3/4 hrnku cukru
- 1 prášek do pečiva
- 2 vajíčka
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 2-3 lžíce kakaa
- Krém:
- 2 kokosové pudinky
- 1/2 l mléka
- 1/2 másla
- 2 vanilkové cukry
- 1 zakysaná smetana
- Poleva:
- poleva čokoládová jak je kdo zvyklý
Postup přípravy receptu
-
Suché suroviny smícháme, přidáme vajíčka, mléko, olej, zamícháme, vylejeme do vymazaného a vysypaného plechu, pečeme na 180°C cca 20 minut.
-
Mezitím vyšleháme máslo s cukrem, přidáme uvařené vychlazené pudinky v mléce, zašleháme a nakonec přidáme a přišleháme zakysanou smetanu.
-
Na vychladlý korpus dáme krém a postříkáme polevou – používám rozpuštěnou v alobalovém sáčku. Ten jsem zhruba polovinu „vycákala“ na krém.
Poznámka od kuchařky
Jeden Eskymo řez tady na Topreceptech je, ale je tam jiné těsto a ten, kdo ho vyzkoušel, si stěžoval, že není OK…vyzkoušejte tento recept, fakt jsme byli nadšeni…dostala jsem ho včera, poslala dál a tři jsme ho už pekly s opravdu úspěchem…jo a protože synek mi zabavil foťák, fotku dodám později…
Kuchařka: Svetlana
