- reklama -
Suroviny
2 chlebíčkové formy
- 3 velká vejce
- 100 g změklého másla
- 200 g cukru krupice
- 400-500 g nastrouhané dýně (stačí i nahrubo)
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 70 g strouhaného kokosu
- 30 g mandlových plátků
- 320 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- rozinky
- namočené v rumu
Postup přípravy receptu
-
Žloutky + máslo + cukr šlehat do pěny.
-
Postupně přidat zbylé ingredience (mouku vsypávat s už rozmíseným práškem do pečiva), nakonec SNÍH z bílků.
-
Péct ve vymazané formě vysypané kokosem (buď 1 bábovka nebo 2 chlebíčky).
-
180°C – dozlatova (já pekla něco kolem 40 minut).
Poznámka od kuchařky
Je to rychlovka a překvapivě dobrá! Pokud nevíte, co s dýněmi, zkuste to 😉
Kuchařka: Kanyla
