- reklama -
Suroviny
6 porcí
- 1 dýně (špagetová)
- 1 cibule
- 0,5-1 l zeleninového vývaru
- 1 smetana na šlehání
- olej
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Dáme do hrnce trošku oleje a na něm osmažíme cibuli nakrájenou na jemno. Mezi tím dýni nakrájíme na kostky. Jakmile cibule zezlátne přidáme vývar a 20 minut vaříme, dokud dýně nezměkne.
-
Poté necháme asi 20 minut vychladnout. Přilijeme smetanu a vše rozmixujeme a poté dochutíme. Na konec ozdobíme smetanou a s chutí se pustíme do jídla.
Poznámka od kuchařky
Pokud nemáte zeleninový vývar, můžete jen použít kostku bujonu a vařit s vodou.
Kuchařka: KikiPiemonte
