- reklama -
Suroviny
6 porcí
- cca 700 g dýně
- 2 červené řepy
- 3 střední mrkve
- 1 cibule
- olej
- sůl
- mletý bílý pepř
- celerová nať
- strouhaný křen
Postup přípravy receptu
-
Dyňu narežeme na kocky a v osolenej vode uvaríme. Potom rozmixujeme.
-
Narezanú cibuľu orestujeme na troche oleja, pridáme na kocky nakrájanú cviklu a na kolieska narezanú mrkvu a 3 min restujeme.
-
Zalejeme horúcou vodou, osolíme, okoreníme a varíme asi 20 minút.
-
Potom pridáme rozmixovanú dyňu, premiešame, podľa potreby dosolíme a spolu ešte 10 minút povaríme.
-
Na tanieri ozdobíme sekanou vňaťou. Kto má rád, môže si pridať trocha strúhaného chrenu.
Poznámka od kuchařky
Posledný kúsok dyne padol na túto polievku. Do jesene nebude nič :)))
Kuchařka: tejaja
