- reklama -
Suroviny
- 2 kg oloupané a očištěné dýně
- 3 citrony
- 2 pomeranče
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1 l vody
- 1 kg želírovacího cukru
Postup přípravy receptu
-
Dýni nakrájíme na kostky.
-
Citrony a pomeranče dobře omyjeme a nakrájíme na půlměsíčky.
-
Vše dáme do vody, přidáme zázvor a vaříme asi 30 minut.
-
Potom vyjmeme citrusové slupky a směs rozmixujeme.
-
Přidáme želírovací cukr a 10 minut vaříme.
-
Horké plníme do skleniček, uzavřeme a otočíme dnem vzhůru.
Poznámka od kuchařky
Máme dost dýní a o marmeládě jsem někde zaslechla, proto jsem hledala na internetu a vyzkoušela. Je moc dobrá.
Kuchařka: petnovka
