- reklama -
Suroviny
- Korpus:
- 2,5 hrnku mix mouky (polohrubá a mandlová)
- 1 prášek do pečiva
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 1/2 hrnku ovesných vloček
- 4 vejce
- 1 hrnek mléka
- strouhaný kokos podle každého
- 1/2 hrnku oleje
- + cca 6 půlených vypeckovaných meruněk
- Tvarohová náplň:
- 2 a půl balíčku měkkého tvarohu
- 1 vejce
- cukr krupice
- 1 vanilkový pudink
- 1 malý bílý jogurt
- jahody – cca 300 g
Postup přípravy receptu
-
Tvaroh ušleháme s cukrem, vejcem, pudinkem, jogurtem a dáme zatím stranou.
Vejce ušleháme s cukrem. Pramínkem přidáme olej. Nakonec přilijeme mléko se strouhaným kokosem. Vše dobře vyšleháme a smícháme se sypkou směsí (mouka, prášek do pečiva, ovesné vločky) a promícháme. -
Odebereme jednu třetinu těsta a dáme stranou.
Ostatní těsto nalijeme na plech s pečícím papírem. Vnoříme půlky meruněk. Na těsto s meruňkami nalijeme tvarohovou náplň, kam vmáčkneme půlky jahod. -
Odebranou třetinou piškotového těsta zakryjeme jahody v tvarohu způsobem „cik cak“. Těsto uhladíme a moučník dáme péci do předehřáté trouby na 170 stupňů na cca 55-60 minut. Po této době upečený moučník vyndáme a necháme chladnout na mřížce.
Upečení je potřeba zkoušet špejlí.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: Ivace64
