- reklama -
Suroviny
4 porce
- 750 g vepřové plece
- drcený kmín
- 1 cibule
- vývar
- sádlo
- Knorr jíška
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké kostky. Maso osolíme a opepříme.
-
Do hrnce dáme rozpustit lžíci vepřového sádla a vložíme najemno nakrájené cibule. Orestujeme, zasypeme drceným kmínem a jen lehce zarestujeme, dokud kmín nezavoní.
-
Přidáme kostky masa a opečeme, aby zůstalo šťavnaté.
-
Podlijeme cca ¾ litrem vývaru. Pod pokličkou dusíme doměkka. Jakmile je maso měkké, zahustíme jíškou a za občasného promíchání provaříme. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.
Kuchařka: Ivana41
