- reklama -
Suroviny
4 porce
- mrkev očistit a nastrouhat na hrubém struhadle
- cukr
- máslo
- sůl
- muškátový oříšek nastrouhat
- brambory
- cibuli
- vepřové maso (hovězí)
- mletý pepř
- jíška
- citronová šťáva
- olej
Postup přípravy receptu
-
Brambory očistíme a dáme vařit. Mezitím očistíme mrkev, nastrouháme na hrubém struhadle, podlijeme vodou, přidáme kousek másla, nastrouhaný muškátový oříšek- špetku, cukr, citronovou šťávu, sůl a dáme dusit do měkka.
-
Pak zahustíme světlou jíškou Knorr a povaříme. Dále zpěníme na oleji cibulku a přidáme na kostky nakrájené maso hovězí nebo vepřové. Posolíme a popepříme. Podlijeme a dusíme doměkka. Hotové podáváme k obědu.
Kuchařka: Yvajs
