- reklama -
Suroviny
2-3 porce
- 2 kusy kuřecích prsíček (popřípadě krůtích celkem asi 300 g)
- 200 g 30% tvrdého sýra
- 150 g vepřové šunky (popřípadě kuřecí šunky)
- sůl
- 1 lžíce uzené papriky (může být i sladká, klasická)
- 1 lžíce koření pikant (Davídkovo koření, popřípadě jakékolik pikantní koření)
- l/2 lžičky provensálského koření
- vajíčko
- strouhanka
- hladká mouka na trojobal
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
-
Drůbeží maso nakrájíme na kostičky, osolíme, posypeme kořením Pikant. Sýr nakrájíme na kostičky a obalíme v paprice s provensálským kořením. Šunku nakrájíme na obdélníčky asi 3×4 cm.
-
Napichujeme na jehly maso a sýr zabalený do šunky, obalíme v trojobalu.
-
Na mírném ohni smažíme dorůžova. Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem
Poznámka od kuchařky
Složení Davídkova koření Pikant:
Paprika, chili paprika, cibule, česnek, černý pepř, petržel, oregano. Neobsahuje konzervanty, ani sůl.
Kuchařka: JanaDorazinova
