- reklama -
Suroviny
- 2 kostky droždí
- 3 růžičky uvařeného dobře okapaného květáku
- 1 cibule
- lžíce másla
- 2 stroužky česneku
- 3 vejce
- 2 lžíce mléka
- sůl
- pepř
- špetka chilli koření
- mletý kmín
- pažitka
Postup přípravy receptu
-
Na rozpuštěném másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme droždí a necháme rozpustit. Až se nám droždí rozvoní, přidáme jemně nasekaný květák. Spolu chvíli orestujeme a přilijeme mléko a vejce.
-
Mícháme do zhoustnutí. Okořeníme, přidáme utřený česnek a podáváme nejlépe na čerstvém domácím chlebu bohatě sypané pažitkou.
Poznámka od kuchařky
Je to vlastně takový květákový mozeček, ale s tím osmaženým droždím má zase jinou chuť.
Kuchařka: mika59
