Drožďová polévka s ovesnými vločkami

83
- reklama -

Suroviny

1,5 l vody
80 g ovesných vloček
malá cibule
40 g másla
40 g droždí
1 vejce
sůl
petrželka (pažitka)

Postup přípravy receptu

  1. Vločky uvaříme ve slané vodě doměkka.

  2. Na másle osmahneme cibulku, přidáme rozdrobené kvasnice a za stálého míchání smažíme tak dlouho až droždí začne červenat a příjemně vonět.

  3. Potom přidáme vejce, rychle zamícháme a všechno přidáme k uvařeným vločkám.

  4. Krátce povaříme, podle chuti přisolíme a ochutíme pažitkou.