Drožďová pochoutka

51
- reklama -

Suroviny

60 g kvasnic
4 vejce
1 PL másla
sůl, pepř, špetka uzené papriky
2 KL dijonské hořčice
1 menší cibule
1 jarní cibulka
bylinky (pažitka, petrželka…)

Postup přípravy receptu

  1. Na másle necháme zpěnit cibulku a jednu jarní cibulku. Přidáme rozdrobené droždí a zamícháme do pěnové konzistence.

  2. Zasypeme uzenou paprikou, přidáme nasekané bylinky, vejce, necháme srazit, zamícháme a nakonec ochutíme solí, pepřem a hořčicí.

  3. Zdobíme rajčátkem a perželkou.

Poznámka od kuchařky

(Můžeme si stranou pokrájet uzeninu, kyselé okurky, naloženou kapii a vše pak přimíchat k pomazánce, aby byla barevná a pestrá.)