Suroviny
větší dortová forma
- Těsto:
- 2 hrnky nastrouhané cukety
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek práškového cukru
- 1/2 hrnku oleje
- 3 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíčka kardamonu nemusí být-dá barvičku
- 2 prášky do pečiva
- krém:
- 300 ml mléka
- 1 karamelový pudink
- 125 g másla(Hery)
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce krystalového cukru
- ostatní:
- 100 g čokolády na vaření
- asi 50 g 100% tuku
- čokoládová poleva
- jahodový džem nebo jiný dle chuti
Postup přípravy receptu
-
Na korpus všechny suroviny smícháme dohromady, těsto je mírně tekuté, vylijeme ho do dortové formy a upečeme na 180%, netrvá to dlouho.
-
Krém si uděláme z karamelového pudinku, který si uvaříme a kdo chce přidá si krystalový cukr, necháme pudink vystydnout.
-
Potom ušleháme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem a po lžících zašleháváme vychladlý pudink.
-
Upečený korpus prořízneme v polovině, natřeme džemem, na něj dáme 2/3 krému, přiklopíme druhou částí a celý korpus polijeme buď udělanou domácí polevou-čokoláda s tukem rozehřát, nebo ohřátou kupovanou.
-
Navrch ozdobíme zbylým krémem dle fantazie.
Poznámka od kuchařky
Nejsem na zdobení, což už všichni víte, tak mě za to nebijte ani nepomlouvejte, jinak vám můžu říct, že zákusky jsou díky cuketě krásně vlhké! Vyzkoušejte, těsto se hodí na všechno sladké a cuketová úroda stále pokračuje.
