- reklama -
Suroviny
z jedné bulvy 6-8 dortíků
- červená řepa
- sůl
- cukr
- ocet
- sýr Almette (může být i Lučina)
- smetana 33%
- křen
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Červenou řepu uvaříme ve vodě se solí, cukrem a octem do měkka. Vychladlou řepu oloupeme, nakrájíme na tenké plátky asi 3 mm, ze kterých kulatým tvořítkem vykrájíme kolečka.
-
Kolečka k sobě slepujeme krémem, kterým ozdobíme i vršek dortíku. Na krém smícháme sýr se smetanou, nastrouhaný křen a sůl.
Kuchař: jajine
