- reklama -
Suroviny
- žloutky z 5-6 vajec
- 150 g moučkového cukru,
- 150 g polohrubé mouky a
- 1 polévková lžíce škrobu (např. Solamyl, Maizena),
- strouhaná citrónová kůra
Postup přípravy receptu
-
Žloutky z 5-6 vajec ušleháme s 150 g moučkového cukru doběla – nespěcháme,
vmícháme 1/3 sněhu z bílků, přidáme 150 g polohrubé mouky a 1 polévkovou lžíci škrobu (např. Solamyl, Maizena), strouhanou citrónovou kůru a vymícháme do hladka. Nakonec opatrně vmícháme zbylý sníh.
Dáme do připravené formy a upečeme. -
Po vychladnutí prořízneme , namažeme máslovým krémem odlehčeným pudinkem. Potáhneme cukrářskou potahovací hmotou a ozdobíme dle fantazie.
Poznámka od kuchařky
Můj pokus o narozeninový dortík.
Kuchařka: Fokuska
