Dort kočárek

Postup přípravy receptu

1. Korpus necháme vychladnout a druhý den se pustíme do zdobení.

2. Korpus rozkrojíme, pomažeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a poklademe nakrájeným banánem 3 ks a plechovka jahod.

3. Přiložíme vršek dortu a můžeme dát do lednice vychladit, stačí chvilička, než si připravíme krém.

4. Tak 2-3 hodiny před zdobením si uvaříme puding. Mléko, cukr, 2 pudinky na hustou kaši. Vše přelijeme do jiné nádoby, uhladíme a pomalu ze strany lijeme studenou vodu. A necháme vychladnout. Voda nám zabrání škraloupu. Do stejné místnosti dáme másla a čekáme na vychladnutí krému a povolení másel.

5. Když je vše vychladlé a rozehřáté, připravíme si krém ke zdobení. Vodu z nádoby vylijeme, puding dáme do větší a vyšší nádoby a šleháme elektrickým šlehačem na kaši.

6. Pak pomalu přidáváme máslo. Stále vše šleháme. Pokud je krém málo sladký, můžeme přidat moučkový cukr, já dávám tak lžičku a stačí to.

7. A můžeme dort začít zdobit. Použila jsem i potravinářské barvy. Zdobíme podle fantazie. Na kola jsem použila polevu od srettky. Dole v příloze.

   Jak se zdobí spodek kočárku je dole pod fotkama.