- reklama -
Suroviny
- 4-6 středně velkých brambor
- 4 farmářské klobásky (nebo kvalitní špekáčky)
- 2 cibule
- Na potírání:
- medvědí česnek – sušený
- 2-3 PL řepkového oleje
- uzená paprika
- drcená chilli paprička
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Brambory omyjeme a pokrájíme na silnější plátky, cibuli a uzeninu nakrájíme na kolečka a vše střídavě napícháme na špejle nebo na špízové jehly.
-
V misce smícháme česnek s olejem, čerstvě mletým pepřem, uzenou červenou sypkou paprikou, solí a drcenou chilli papričkou.
-
Špízy vložíme na rozpálený gril, potřeme pikantní směsí a pečeme dozlatova. Podáváme s pečivem nebo se salátem.
Poznámka od kuchařky
Můžeme je také péci také v pekáčku, podlít malinko vodou. Oboje je chutné.
Kuchařka: varilamyskakasicku
