- reklama -
Suroviny
1bochník
- 500 g pšeničné tmavé chlebové mouky
- kostka droždí
- hrnek mléka
- lžička cukru
- sůl
- kmín
- dýňová semínka
- slunečnicová semínka
- podle potřeby vlažná voda nebo mléko
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si kvásek.
-
Do misky dáme mouku, sůl, kmín, semínka, promícháme, přidáme kvásek, podle potřeby vodu a zaděláme těsto, které necháme kynout.
-
Po vykynutí vytvoříme bochánek, necháme na plechu ještě 15 min. kynout. Než jsem dala péct, potřela jsem bochník vlažnou vodou.
-
Troubu předehřejeme na 180°C a pečeme asi 50 min.
Kuchařka: suslajda
