Domácí rohlíky jako z pekárny

183
- reklama -

Suroviny
cca 13 ks

500 g hladké mouky
60 g másla
200 ml vody
1 lžička cukru
2 lžičky soli
10 g droždí
1 vejce
trocha mléka na pomazání
mák na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Postup je jednoduchy: Mouku dame do misy, pridame sul a promichame, udelame dulek a do nej nalijeme teplou vodu s cukrem a drozdim, udelame jeste malinky dulek vedle na maslo, ktere jsme rozehrali.

  2. Nechame chvilku vzejit kvasek a zadelame.

  3. Dame na teple misto kynout asi 1 hod.

  4. Po vykynuti dame na val a rozkojime na mensi stejne kousky, vyvalime slzu nebo trouhelnicek a rolujeme od shora dolu a tim vznikne krasny rohlicek.

  5. Dame na plech, nechame trochu nakynout a pak potirame vejcem s mlekem a sypem makem.

Poznámka od kuchařky

Doba peceni asi 15-20 minut, 200 stupnu.

Jsou vyborne, recept mam od zname a pecu je kazdy druhy den. Jinak je to dobre i na pizza rohliky – ukazkove foto.

*