- reklama -
Suroviny
- 500 g jogurtu – tučný typu Hollandia
- 200 g zakysané smetany
- sůl
Postup přípravy receptu
-
Jogurt smícháme se zakysanou smetanou a osolíme dle chuti. Vezmeme vyšší nádobu, na jejíž hrdlo připevníme gumičkou bavlněný kapesník nebo utěrku a směs opatrně vlijeme.
-
Zavřeme víkem, konce kapesníku raději ještě převážeme, dáme do lednice a necháme do druhého dne vykapat.
-
Pak vyndáme do uzavíratelné misky a uchováváme v lednici. Máme-li rádi ochucené, můžeme přidat pažitku, jarní bylinky, papriku atd.
Poznámka od kuchařky
Vím, že je tady několik podobných receptů, ale stejný jsem nenašla. Tak snad jsem se nepřehlédla. Recept je z webu od paní Brýdové pod názvem Domácí lučina, ale mě spíše připomíná chuť pomazánkového másla, jen je jemnější.
Kuchařka: mischelinka
