- reklama -
Suroviny
4-6 porcí
- 1 hrnek kukuřičné mouky
- 1 hrnek hladké mouky
- 2 PL olivového oleje
- vlažná voda dle potřeby
Postup přípravy receptu
-
Z ingrediencí zpracujeme těsto jak na bramborový knedlík.
-
Válíme na placku a vykrajujeme tvar, jaký chceme, tradiční jsou trojúhelníky.
-
Smažíme v dobře rozpáleném oleji nebo pečeme na pečícím papíře v troubě. Jsou hotové za vteřinku.
-
Dáme okapat na ubrousky.
-
Posolíme nebo posypeme česnekem, pálivou paprikou,… namáčíme do dipů- tradiční z avokáda, chilli nebo sýrový.
Poznámka od kuchařky
Podáváme jako chipsy s nejrůznějšími dipy nebo můžeme plnit jako ravioly, v Mexiku je to tradiční pokrm.
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Kuchařka: k.radulka
